MENU DI NATALE 2011
Antipasto di Frutti di Mare e Ortaggi invernali in Cartoccio a Specchio
Cibreo Storico Medievale
(Spinaci Saltati con Stufatino di parti del Gallo al Limone e tuorli)
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Cannellone in brodo di Gallina e dadolata di Suprema
Mezzo Astice gratinato con Paccheri alla sua Salsa
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Cappone Natalizio steccato al Tarufo nero e Lardo di Colonnata
con Patate alla Ghiotta e Radicchio verde alla crema di Balsamico
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Panettone al Torroncino con crema calda al Fondente
Calottina di Pandoro allo Zabaione Freddo
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Vini locali , Acqua Minerale e Caffé
€ 50,00
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