Cosa vedere a Colonnata: il borgo del lardo e delle cave di marmo
, frazione di MassaCarrara incastonata tra le Alpi Apuane, è un borgo unico al mondo: famoso per il suo lardo IGP stagionato nelle conche di marmo, per i panorami mozzafiato sulle cave e per la sua atmosfera autentica. Qui la tradizione del marmo e quella gastronomica si incontrano in un luogo che sembra sospeso nel tempo. Ecco la guida completa su .Piazza di Colonnata: il cuore del borgo
Il centro del borgo è una piccola piazza in marmo, circondata da botteghe, ristoranti tradizionali e vicoli stretti. L’atmosfera è autentica e accogliente, perfetta per iniziare la visita.Da non perdere
- Le case in pietra che raccontano la storia del borgo
- Le botteghe del lardo
Le antiche conche di marmo del lardo
Il IGP viene stagionato nelle tradizionali conche di marmo bianco, un metodo unico tramandato nei secoli. Molti produttori aprono le loro cantine per visite e degustazioni.Cosa scoprirai durante una visita
- La lavorazione e la stagionatura del lardo
- Il ruolo del marmo nella maturazione
- Degustazioni di prodotti tipici
e l’arte apuana.
La terrazza panoramica sulle cave di marmo
famosa nel mondo.Perché è imperdibile
- Vista unica sulle cave a cielo aperto
- Punto ideale per fotografie
La Chiesa di San Bartolomeo
La chiesa principale del borgo, dedicata a San Bartolomeo, custodisce opere in marmo e testimonianze della fede dei cavatori.Punti d’interesse
- Altare in marmo apuano
- Atmosfera raccolta e autentica
- Posizione panoramica sul borgo
I laboratori del marmo e le botteghe artigiane
è strettamente legata alla lavorazione del marmo. Piccoli laboratori e botteghe espongono opere scolpite in stile tradizionale e contemporaneo.Cosa vedere
- Sculture in marmo locale
- Artigiani al lavoro
- Souvenir unici e di alta qualità
Escursioni verso le cave e i sentieri delle Apuane
, tra cave, boschi e panorami spettacolari.Escursioni consigliate
- Sentiero verso le Cave di Fantiscritti
- Percorso panoramico verso la Cava dei Ponti
- per trekking leggeri